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Sucrée Salée chez nous
Une pâtisserie originaire
d'Algérie à base de farine, matière grasse, miel et eau de fleur d'oranger.
Une pâtisserie maghrébine, à
base de semoule de blé et de pâte de dattes, reconnaissable à sa forme en losange.
C'est un feuilleté frit et tremper dans du miel.
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« Tu sais, petite, la pâtisserie et l’amour, c’est pareil une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice. »
